食品安全

购买食品“一去一闻三看”

1、“去”正规超市、商场或商店进行购买，保证所购买食品的质量安全。

2、“闻”食品味道，判断食品是否腐败变质或散发出异常气味。

3、“看”是否带有QS标志，QS标志是企业获得生产许可的标志。

4、“看”食品包装整体。观察包装物是否有破损、漏气的现象，字体的印刷是否正规，避免购买受到污染或者假冒伪劣的食品。

5、“看”食品包装细节。看清食品包装上所注明的生产日期和保质期，确保食品在保质期内。食品的名称必须使用国家标准、行业标准中规定的名称。还需留意食品中食品添加剂的情况，若使用了食品添加剂，就必须在标签上明示。

居家饮食要“五注意”

1、注意做饭前仔细清洗干净食物，其中蔬菜瓜果尤其要清洁干净，预防农药或病菌残留。

2、注意将食物煮熟煮透，食用半生食物不卫生且易得病。

3、注意依据食量做饭炒菜，避免留剩菜剩饭，少吃剩菜剩饭。

4、注意冷藏剩余食品，放置时间过长会导致食品变质，营养价值流失等。

5、注意避免挑食厌食，注意营养搭配均衡，规律运动和合理膳食提高免疫力。

花开三四月，

别让食品安全隐患的漩涡，

辜负了这片大好春光。